Улуны

Молочный Улун (Най Сян) кат. А

Молочный улун (встречается также написание молочный оолонг) – это слабо ферментированная разновидность улуна. Этот чайный напиток с очень мягким вкусом и тонким молочным ароматом. Максимальные объемы производят на Тайване и в провинции Фуцзянь. В Китае молочный улун называют «Най Сян», что переводится как «чай с молочным ароматом» Все основные полезные свойства чая молочный улун заключены в его химическом составе. Благодаря щадящей обработки листочков, в результате получается полноценный и полезный продукт, наполненный жизненно необходимыми компонентами: эфирными маслами, дубильными веществами, полифенолами, компонентом — теин, который является аналогом кофеина, антиоксидантами, минеральными и витаминизированными соединениями. Также он богат: витаминами — С, РР, А, Д, Е, К, Н, Р, В; минеральными компонентами — калий, фосфор, цинк, магний, фтор, натрий, марганец.Поэтому улун благотворное влияние на работоспособность нервной системы, нормализует работу кровеносной системы, укрепляет иммунитет, способствует плавному снижению веса, так как нормализует обмен веществ.

Страна произрастания - Китай.

Срок хранения - 3 года с даты производства.

Хранить при температуре +18°С+25°С

Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.

Те Гуань Инь улун

Те Гуань Инь относится к улунам, то есть частично ферментированным сортам. Основа у всех чаев одна – листья чайной камелии. Но для чая сорта Те Гуань Инь подходят чайные деревья выросшие исключительно в уезде Аньси (провинция Фудзянь).

Для данного чая подходят свежие листочки средней степени зрелости. В районе полудня с молодых побегов камелии собирают 2-4 верхних листа вместе с почкой.
Аромат: сирени, орхидей, меда.
Настой: прозрачный и светлый, желтого оттенка. Вкус: сладкий, медовый, фруктовый, густой и как бы немного «маслянистый». Раскрывается не с первой заварки — листу надо напитаться водой. Если чай передержать, появляется кислинка.

Страна произрастания - Китай
Срок хранения - 3 года с даты производства
Хранить в закрытой упаковке.

Женьшень улун

Женьшень Улун – невероятно полезный китайский чай, весь секрет которого заключается в добавлении в него женьшеня — одного из самых знаменитых лекарственных растений, целебные свойства которого давно стали легендой. А чай с его добавлением является одним из самых популярных чаев в Японии, Корее, Китае и на острове Тайвань.
Установлено, что Женьшеневый улун оказывает тонизирующее, стимулирующее действия при физической и умственной усталости, нарушениях деятельности сердечно-сосудистой системы, гипофункции половых желез, неврастении. Помогает после перенесенных истощающих организм заболеваний. Рекомендуется при длительных физических и психических перегрузках, для повышения уровня работоспособности и сопротивляемости организма (особенно у лиц пожилого возраста).
Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия. Последующие заварки должны быть не более 30 секунд. Заваривать чай можно до 5-6 раз.

Страна произрастания - Китай
Срок хранения - 3 года с даты производства
Хранить в закрытой упаковке.

Да Хун Пао кат. А

Чай Да Хун Пао является сильно ферментированным улуном из китайской провинции Фуцзянь. В переводе на русский язык Да Хун Пао означает «Большой Красный Халат». В соответствии с китайской классификацией он располагается между зелеными и красными чаями, европейцы идентифицируют его как черный чай.

Этот китайский чай состоит из крупных листочков различного оттенка: темно-коричневого, красноватого, иногда зеленого. При заваривании улун Да Хун Пао дает настой золотисто-янтарного цвета. Более крепкий чай имеет приятный оранжевый цвет.

Вкус настоя очень насыщенный. Поначалу очень терпкий, с каждой заваркой он становится все мягче, приобретая фруктовую сладость. А после употребления улуна во рту еще долго остается бархатное медовое послевкусие.

Чай содержит более 400 видов полезных веществ, помогает выводить токсины, шлаки, тяжелые металлы

Страна произрастания - Китай.
Срок хранения - 3 года с даты производства.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.

Виноградный улун

В качестве сырья для производства этого чая используют островной улун Дун Дин.
При изготовлении чая, листики ферментируются только по краям, оставаясь свежими внутри. После высушивания чайные листья пропитывают эфирным виноградным маслом, которое придает им восхитительный цвет, завораживающий аромат и нежный оттенок.

Клубничный улун

Для создания клубничного улуна берут классический китайский Те Гуань Инь улун и ароматизируют его клубничным соком.
Создание натурального клубничного сока для ароматизации начинается с выборки спелых ягод и их мякоти, которые замачиваются в воде на несколько дней. Затем происходит экстракция аромата с использованием фильтрации, механического отжима, гидродистилляции и экстракции вакуумом

Перскиковый улун

Персиковый улун, один из ароматизированных сортов китайских улунов. В качестве добавки используется эфирное масло персика. Все натуральное, никаких химических наполнителей. Эфирное масло персика – продукт холодного прессования косточек и плодов персикового дерева. Запах теплый, насыщенный, легкий. Напоминает запах свежих персиков.